豚清湯という隠語

ラーメンフリークの間で非常に出てくる言葉になった「清湯」

「丁寧にとった豚清湯、鷄清湯、、、」

うるさいよねー、醤油ラーメンなら醤油ラーメンでいいじゃん

ただの澄まし汁じゃねーのか、俺は食って分かるけど

白湯は白く濁ったのだろ

ヌメ革、サドルレザー、ブライドルレザーみたいなもんだろ、植物タンニンがとかロウビキどうとか…

俺は手にとって分かるけど

細かいことを気にせず「美味しい」ってのを楽しむのも大事だよねー

最近のラーメン屋も進化してる

凄いよねー

料理としてハイレベルな一杯の丼

原点回帰で普通の醤油ラーメンうめー！となることもあるよ

完全な国民食だよねー

血糖値上がるから食った後は階段を100段は登るよ